Esta quiche hace ya algunos meses que la hice pero la tenía por ahí guardada y mirando por mis archivos me la he encontrado, la he desempolvado porque merece la pena, en su dia me gustó mucho y volveré a hacerla, así que voy a compartirla con todos, es apta para cualquier dieta. La voy a puntuar para la dieta "entulinea" un total de 15pp
Ingredientes:
3 huevos y 2 claras .......6pp
200grs de pavo sin grasa ni azucar....5pp
1 puerro
4 cdas soperas de queso desnt. batido 0%...1pp
poco mas de medio vaso de leche desnatada..1pp
poco mas de medio vaso de leche desnatada..1pp
queso rallado o tranchetes ligh...2pp
nuez moscada, sal , pimienta.
Elaboración:
batimos los huevos y se le echa la leche y el queso que volvemos a batir y mezclamos el jamón de pavo, el puerro y las especias y batimos de nuevo.
Lo echamos en elmolde y ponemos por encima queso rayado ligh o bien tranchetes cortados en tiras, Metemos en el horno que previamente hemos calentado a 180º y lo dejamos 37 minutos, depende del horno que tengamos puede que necesite más tiempo, en el mio ha sido suficiente con 37 minutos y este ha sido el resultado.
